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導(dǎo)讀：花旗參其實(shí)就是西洋參，除了補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津等功效外，它還具有很多其他的功效與作用。下面的文章將詳解花旗參的功效與作用及食用方法，提供多種花旗參的吃法，補(bǔ)充身體所需要的元素。至于孕婦能吃花旗參嗎這個(gè)問(wèn)題，你將在文章中找到詳盡的答案。
　　一、花旗參的功效與作用
　　花旗參除了具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干等功效外，還有其他什么作用呢？
總皂甙（含量為5%～10%）是花旗參的主要藥理成分，與人參相似，只是比例有所不同。它們的總皂甙的藥理作用也基本相同，只是人參總皂甙側(cè)重抗利尿和抗疲勞，而花旗參總皂甙側(cè)重鎮(zhèn)靜。花旗參具有多方面的藥理活性。
　　1、對(duì)心血管系統(tǒng)：改善心肌功能，抗缺血；抗心律失常；抗休克；抗動(dòng)脈硬化。
　　2、增強(qiáng)體質(zhì)：抗缺氧；抗疲勞；耐高溫；耐寒；耐饑渴；促進(jìn)造血；鎮(zhèn)靜；降血糖；增強(qiáng)免疫力。
　　

二、花旗參的食用方法
　　1、含服
　　不要用水洗花旗參或把花旗參弄濕，只把花旗參弄干凈，用干凈的紙把一支花旗參包裹起來(lái)，然后用鐵錘輕敲，把花旗參敲變成綠豆大小顆粒。每次放一小粒到舌下含著。一日3~4次。這樣花旗參的有效成份就會(huì)通過(guò)口腔粘膜里豐富的微細(xì)血管直接吸收，從而避免了我們的消化系統(tǒng)對(duì)花旗參有效成份的破壞。用這種花旗參的吃法，花旗參的有效成份幾乎100%地被吸收。同時(shí)非常方便，任何時(shí)候，任何地點(diǎn)都能使用。此法簡(jiǎn)單方便， 吸收快、功效強(qiáng)、效果好。
　　2、煲湯
　　花旗參可以和雞，魚(yú)，瘦肉，排骨等煮湯。先把雞，魚(yú)，瘦肉或排骨煮湯2個(gè)小時(shí)左右。四個(gè)人的湯用花旗參1～2支，不要用水洗花旗參或把花旗參弄濕，只把花旗參弄干凈，用干凈的紙把一支花旗參包裹起來(lái)，然后用鐵錘輕敲，把花旗參敲變成綠豆大小顆粒。加大火，讓湯水大滾，然后把花旗參倒進(jìn)湯里，十五分鐘后，把火調(diào)小，再煮半個(gè)小時(shí)到四十五分鐘即可。
　　3、其他的花旗參的吃法
　　（1）花旗參蜜棗茶
　　用料：花旗參10克切片，蜜棗10個(gè)。　
　　做法：不要用水洗花旗參或把花旗參弄濕，只把花旗參弄干凈，用干凈的紙把一支花旗參包裹起來(lái)，然后用鐵錘輕敲，把花旗參敲變成綠豆大小顆粒。將花旗參和蜜棗放入悶鍋里。另用其他鍋燒水，待水滾后將水一下倒進(jìn)悶鍋里至所需的量，用中火煲約１小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
　　功能：平肝火，清腸熱，老少咸宜。
　　（2）冰糖杏仁燉花旗參
　　用料：花旗參10克切片，冰糖50克，南杏50克。
　　做法：將花旗參如前法一樣準(zhǔn)備。然后把花旗參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入滾開(kāi)水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
　　功能：清甜可口，潤(rùn)肺養(yǎng)顏、四季皆宜。

三、孕婦能吃花旗參嗎
　　西洋參含有人參皂甙，人參多糖，三萜類化合物，近40種揮發(fā)油，維生素，蛋白質(zhì)，18種以上的氨基酸，礦物質(zhì)，以及微量元素等許多成分。其中，人參皂甙被認(rèn)為是西洋參的主要有效成分，也是主要的生理活性物質(zhì)。
　　花旗參就是西洋參。
　　孕婦吃花旗參，主要看有無(wú)適應(yīng)癥，即有無(wú)氣虛之癥。如孕婦出現(xiàn)食欲不振、飯后腹脹以及久瀉脫肛等脾氣虛弱、清氣下陷等癥狀時(shí)，可用其配合黃芪、白術(shù)等健脾益氣藥同用，以糾治偏頗；如果孕婦因熱病耗傷津液出現(xiàn)口渴不止等癥狀時(shí)，也可用花旗參或太子參配生地、花粉等藥以生津止渴。但是，由于其是一味補(bǔ)氣作用很強(qiáng)的藥物，一般不用于有實(shí)證有外邪的病癥。如孕婦感冒初起，或里熱熾盛表現(xiàn)為高熱、煩渴、甚至譫狂、腹痛拒按、便秘、或有瀉穢臭、苔黃膩、脈數(shù)有力等，應(yīng)忌用，以防助熱戀邪；如孕婦出現(xiàn)發(fā)熱、胸脅痞脹、脘腹?jié)M痛、惡心嘔吐、食欲不振、渴不多飲、大便秘結(jié)，或泄瀉、舌苔黃厚而膩等濕熱病癥時(shí)，也應(yīng)忌服，以防助熱戀濕熱不易除去。
　　小結(jié)：希望大家看完這篇文章后能夠清楚花旗參的功效與作用及食用方法。花旗參的吃法雖然多，但是最營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的吃法還是生吃，也就是上面說(shuō)的含服。孕婦能吃花旗參嗎，主要還是看孕婦自身的體質(zhì)狀況。